Сетевое издание "Севастопольские новости"

Свидетельство о регистрации СМИ: ЭЛ № ФС77–60183 от 19.12.2014г.

Фестиваль «Мидийный экспресс» пройдет в Севастополе с 15 по 18 августа

expressФестиваль пройдет с 15 по 18 августа  2013 года .В исторической живописной части города Севастополя – площади Ушакова, смотровая площадка – бар «Веранда». Начало в 12 часов. Официальное открытие в 16 часов 15 августа 2013г. бар «Веранда».

Гостей ждут каждый день новые блюда. 15 августа – Итальянская кухня, 16 августа – Французские блюда из мидий, 17-18 августа – Кухня Средиземноморья.

На фестивале гостей ждут развлекательная и танцевальная программа, мастер-классы от шеф-поваров 10 ресторанов города, море интересной информации, раздача подарков и продажа сувениров.

Ведущие расскажут о морских фермах Крыма, об истории морского фермерства Черного моря,  полезных свойствах мидий.

Впервые будут представлены новые полусухие и полусладкие вина Posada Del Rey солнечной Испании – страны вкусных мидий и отличного вина. На фестивале пройдет дегустация шампанского.

Гастрономический фестиваль блюд из черноморских мидий «Мидийный экспресс» – первый украинский фестиваль морепродуктов.

Основная цель фестиваля —  популяризация культуры потребления черноморских мидий, знакомство с разнообразием кулинарных рецептов их этих моллюсков,   информация об их полезных свойствах, продвижение на внутренний и внешний потребительский рынок свежих высококачественных морепродуктов, выращенных в Черном море, и продуктов их переработки.

Блюда из мидий прекрасно сочетаются с белыми сухими и полусухими винами, поэтому в рамках фестиваля проходят мастер-классы и дегустации уникальных вин. Устроители фестиваля ставят своей задачей представить лучшие вина на рынке Украины, новые марки и бренды.

Гастрономический фестиваль «Мидийный экспресс» дебютировал в 2011 году. Проходил в ресторане «Приморский бульвар» на набережной Корнилова. Гостям фестиваля были предложены блюда из свежих мидий в створках: мидии с соусом «белое вино»; мидии с томатами «конкассе», базиликом и соусом «ворчестер»; мидии с соусом «терияки», имбирем и чили; мидии с  голубым сыром. Шеф-поваром фестиваля был Александр Ермаков (шеф-повар ресторана «Salon De Gusto», г.Москва). В ходе мероприятия ежедневно были организованы 2 публичных кулинарных мастер-класса для всех желающих.

Сомелье фестиваля – член Ассоциации независимых виноделов Крыма Павел Швец. Он предложил гостям фестиваля несколько новых сортов крымских вин, провел 2   мастер-класса по принципам виноделия и дегустации крымских вин.

В 2012 году в фестивале участвовали 3 ресторана: «Баркас», «Вино&Wine», «Приморский бульвар». В каждом ресторане посетителей ждало особое меню от шеф-повара и своя развлекательная программа. Вино фестиваля – «Сатера»

В ходе фестиваля демонстрировался видеофильм о морском фермерстве Крыма, распространялись буклеты с рецептами из мидий, флажки, бейсболки и наклейки с фестивальной символикой, продавались сувениры из створок моллюсков, магниты с рецептами и т.д. Фестиваль посещает более 1000 человек, ежегодно количество участников растёт.

Сетевое издание «Севастопольские новости» (16+). Зарегистрировано Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор). Свидетельство ЭЛ № ФС 77 – 60183 от 19.12.2014 г.

Отдел рекламы: +7 (978) 811-98-07 (рабочие дни с 09:00 до 20:00 по мск)

Send this to a friend